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第98章 崔英初次摆摊 (第1/2页)
马二做烧饼的手艺那可是一绝,周边几条街的人都爱买他的烧饼。 每天清晨,天还未亮透,马二就要早早起床,先将出摊的面揉和。 马二耐心地教崔英如何揉面,“英儿,这面啊,得揉到劲道十足,做出来的烧饼才好吃。你看,就像这样,顺着一个方向揉。” 崔英学得认真,尽管双手很快就酸痛不已,但她咬着牙坚持着。 学习调配馅料的时候,崔英更是全神贯注。 马二一边往盆里加着各种调料,一边夸口说道:“这馅料的配方可是我家传的,咸淡得把握好,多一分太咸,少一分又没味。” 崔英在一旁仔细记录着每一种调料的用量,还不时地闻一闻,记住那独特的香味。 半个月的时间,崔英几乎把所有的精力都放在学习制作烧饼上。她的手上烫出了水泡,咬咬牙继续坚持,从未抱怨过一句。 随着时间的推移,崔英制作的烧饼越来越有模样,口感也越来越好。 连一向挑剔的马二都忍不住夸赞:“英儿,你这学得可真快,再练练就和我做的没啥差别了。” 与此同时,崔英也逐渐熟悉了周边的环境。 她知道了哪家杂货店的东西最便宜,哪个时间段街上的人流量最大。 看着崔英一天天的成长,林二亮既心疼又欣慰。 这一天晚上,崔英和林二亮坐在那狭小的房间里,崔英犹豫了一下,对林二亮说道:“二亮,我跟着马二哥学了这么久做烧饼,周边环境也熟了,我想先单干试试。 咱们总不能一直靠着马二哥,而且多一份收入,咱们办事也能更方便些。” 林二亮看着崔英坚定的眼神,心中一阵感动,他握住崔英的手说:“英儿,我知道你是为了咱们好。你要是决定了,我肯定支持你。不过单干会很辛苦,你能行吗?” 崔英笑着点了点头,“二亮,你放心吧,我能行。马哥专心教我,也是希望我们单干” 第二天,林二亮和崔英就找到马二,把想法告诉了他。 马二听后,爽朗地笑了起来,“我也正琢磨着,凭英儿这手艺,早该自己干了。放心,有啥需要帮忙的,尽管开口。” 在马二的帮助下,崔英很快置办了一套制作烧饼的工具。一个小小的烤炉,虽然旧了些,但还能用; 几个大小不一的面盆,被擦得干干净净;还有一些擀面棍、刀具等小物件,整齐地摆放着。 看着这些工具,崔英仿佛看到了未来生活的希望。 这边崔英满心欢喜地准备着自己的第一次单干。 她早早地起了床,在二亮的帮助下把工具搬到了街边一个人流量相对较大的角落。 她仔细地整理好摊位,生起烤炉,开始揉面做烧饼。 不一会儿,阵阵烧饼的香气就飘散开来,吸引了一些路人的目光。 但十几分钟过去了,一个买的都没有,崔英不由得心里焦急起来。 “姑娘,这烧饼怎么卖啊?”一个路过的大妈问道。这句话,就像干旱的麦苗,突然被浇灌了泉水。 崔英连忙笑着回答:“大妈,一块钱一个,您来一个尝尝,刚做出来的,可香了。” 大妈犹豫了一下,还是掏出一块钱买了一个。她咬了一口,脸上露出
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